Ray Massaro trồng nho để làm rượu vang và trái cây tươi trên 10 mẫu Anh ở Thung lũng Napa
Nho Cho dù mục tiêu của bạn là một chai pinot hoàn hảo hay chỉ đơn giản là một bữa ăn nhẹ buổi chiều sảng khoái, thì lời khuyên đều giống nhau: thành công bắt đầu từ đầu. Ray Massaro trồng nho để làm rượu vang và trái cây tươi trên 10 mẫu Anh ở Thung lũng Napa. Anh ấy chia sẻ một số kỹ thuật của mình: Các loại đất lý tưởng cho nho không nhất thiết phải quá phì nhiêu. Đất của Massaro chỉ có 12 đến 18 inch lớp đất mặt; dưới đó là đất sét. Nho của anh rất thích thứ “đất gia truyền” này. Loại bỏ các mút mọc ở phần gốc của dây leo. Nếu để lại trên cây, các loài chích hút sẽ cướp đi nguồn dinh dưỡng của nho. Hầu hết thời gian, các mút có thể được kéo ra, nhưng bạn có thể phải sử dụng kéo cắt. Đồng thời cắt tỉa lại phần trên cùng của cây nho phát triển khẳng khiu. Lên trên quả nho sẽ khuyến khích nhiều thực vật hơn và tăng hương vị cho nho. Cho dù bạn mua nho từ vườn ươm hoặc các nguồn đặt hàng qua thư, rất có thể bạn sẽ mua được gốc ghép ít nhất 2 năm tuổi. Sau đó, có thể là hai năm nữa trước khi bạn đạt được kết quả tốt. Nếu bạn thấy cây đậu trái trong năm đầu tiên, hãy loại bỏ nó. Bằng cách này, bạn sẽ thúc đẩy sự phát triển của rễ và cây khỏe mạnh hơn. Năm sau, bạn có thể thu hoạch và tận hưởng thành quả lao động của mình. Cây nho cần được hỗ trợ để trưởng thành đúng cách và dễ dàng tiếp cận để chăm sóc và thu hoạch liên tục. Có rất nhiều loại giá đỡ mà bạn có thể sử dụng, từ giàn nhỏ cho đến những vòm cầu kỳ. Một phương pháp làm giàn phổ biến và hiệu quả là luồn dây giữa các cọc. Massaro kẹp những chiếc cọc trong vườn nho bằng hai sợi dây điện chạy dọc theo các hàng. Anh ta có ba bộ dây đôi cách nhau khoảng 12 inch cho dây leo của mình. Với hệ thống giàn này, tất cả những gì bạn phải làm là định kỳ cắm dây leo bên dưới dây. Kéo chúng xuống bên dưới để giữ chúng lên để ánh sáng mặt trời chiếu vào dây leo, nơi phần chính của nho đang phát triển. Một cái ao trong khuôn viên của Massaro là nơi trú ngụ của ngỗng và cá vược đen, nhưng nó cũng là nguồn tưới tiêu cho vườn nho của ông. Massaro cung cấp cho mỗi cây khoảng 45 gallon nước trong suốt mùa sinh trưởng - hoặc khoảng 4 đến 5 gallon mỗi tuần.
Nhận xét
Đăng nhận xét